TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel –Dokümantasyon- İç Tetkik Eğitimleri Düzenlenecektir
TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temel Eğitimi
Eğitimin Amacı:
Gıda üretim zincirinde bulunan herhangi bir Kuruluşun, gıdanın tüketimi esnasında güvenli olmasını temin edebilmek için gıda üzerindeki güvenlik tehlikelerini yönetmeye yönelik bir sistemin nasıl kurulacağı ve yönetileceği konusunda temel bilgilerin aktarımının sağlanmasıdır.
Eğitimin İçeriği:
➢ Gıda Güvenliği Temel Kavramların Açıklanması
➢ Yönetsel ve Operasyonel Riskler
➢ Ön Gereksinim Programı
➢ Tehlike Analizi Fiziksel, Kimyasal, Biyolojik Tehlikelerin Belirlenmesi
➢ Standard Şartların Yorumlanması
➢ Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin Geçerli Kılınması, Doğrulanması ve İyileştirilmesi
➢ Pratik ve Örnek Çalışmalar
Eğitimin Süresi: 10-11 AĞUSTOS 2026
TS EN ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Dokümantasyon Eğitimi
Eğitimin Amacı:
Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri Dokümantasyonu içinde yer alan Gıda Güvenliği Politikası ve Gıda Güvenliği Hedefleri, Gıda Güvenliği El Kitabı, standardın öngördüğü Prosedürleri, HACCP Planı, Ön Gereksinim Programları, proseslerin etkin planlanması, uygulanması ve kontrolünü sağlamak için kuruluşun ihtiyaç duyduğu dokümanları kuruluşun büyüklüğü ve faaliyetlerin özelliği, proseslerin karmaşıklığı ve bunların aralarındaki etkileşim ve personelin yeterliliği de dikkate alınarak hazırlanması sağlanmaktadır.
Eğitimin İçeriği
➢ Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin Doküman Yapısı
➢ HACCP Planı
➢ Ön Gereksinim Programları
➢ Destek Dokümanlar (Talimatlar, Formlar, Çizelgeler, … vs)
➢ Doküman Kontrolü-Pratik ve Örnek Çalışmalar
Eğitimin Süresi: 12 AĞUSTOS 2026
TS EN ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Tetkik Eğitimi
Eğitimin Amacı:
Kuruluşun Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin standardın kıstaslarına uyup uymadığını belirlemek ve sonuçlarını müşteriye bildirmek amacıyla, gerekli delillerin tarafsız ve değer yargılarına yer vermeyecek tarzda toplanması ve değerlendirilmesinden ibaret bir değerlendirme ve belgeye bağlama işlemi olan Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Tetkikleri için Tetkik Görevlisi yetiştirilmesidir.
Eğitimin İçeriği:
➢ TS EN ISO 22000 Standardı Maddelerinin Tetkik Görevlisi Gözüyle Yorumlanması
➢ TS EN ISO 19011’e göre;
- Tetkik Çeşitleri
- Tetkikin Faydaları
- Tetkikin Yönetimi
- Tetkikin Planlanması
- Soru Listelerinin Hazırlanması
- Tetkikin Sonuçlandırılması ve Rapor Yazımı
- Tetkik Görevlisi Sorumlulukları
➢ Pratik ve Örnek Çalışmalar
Eğitimin Süresi: 13 AĞUSTOS 2026
Eğitim Yeri ve Adresi:
TÜRK STANDARDLARI ENSTİTÜSÜ
Necatibey Cad. No:112 Bakanlıklar-Çankaya/ANKARA
- Eğitim Tarihleri : 10-13 AĞUSTOS 2026
- Eğitim Başlama Saati : 10:00
- Eğitim Bitiş Saati : 16:00
- İlgili Kişi / Telefon : Cihad AYDIN / 0312 416 63 28
EĞİTİM ÜCRETİ 4 GÜN TOPLAM: 11.232 TL (KDV DAHİL)
Öğrencilere %25 indirim sağlanmaktadır. (Eğitim Faturasının Katılımcının TC Numarasına Kesilmesi Kaydıyla)
Eğitime katılmak isteyenler ekteki Katılımcı Başvuru Formunu doldurup egitim@tse.org.tr adresine e-mail atabilirler. Eğitimlerimizde katılımcı sayısının sınırlı olması nedeniyle, kayıtlarda başvuru sırası dikkate alınacaktır. İlgili kişiden dönüş sağlanmadan ÖDEME YAPMAYINIZ.
Dokümanlar: